In stijl tafelen bij Karreaux

Afgelopen zaterdag waren mijn man en ik 6 jaar samen (waaronder bijna 2 getrouwd) en zoals bij elke ‘anniversary’ hoort daar een gezellige date bij. Waar we zouden gaan eten, was voor ons nog een raadsel. Nemen we een plaats die we kennen en waarvan we weten dat het goed is? Of laten we ons verrassen door iets nieuws? Op de blog van Sprinkles on a Cupcake las ik positieve commentaren over restaurant Karreaux en al snel surfte ik naar hun website. De foto’s zagen er alvast veelbelovend uit dus de keuze was snel gemaakt.

Restaurant Karreaux vind je terug op de Henleykaai in Gent. Een zijstraat van een vrij drukke baan en niet meteen een locatie waar je gezelligheid verwacht. Maar vanaf we binnen stapten in het restaurant lijkt enkel de binnenkant nog belangrijk te zijn.

13453903_10209571090771120_1807870187_n.jpg Continue reading “In stijl tafelen bij Karreaux”

Advertenties

Recept voor een snel en gezond ontbijt

Op mijn facebookpagina en instagram deelde ik reeds een sneek peak van een receptje dat ik uitprobeerde. Voor wie ’s morgens weinig tijd (of zin) heeft om te ontbijten, mag ik jullie vandaag een remedie voorstellen. Een voedzaam en gezond ontbijt waar je ’s morgens helemaal géén moeite voor moet doen:

Banaan-havermout muffins. 

Beide ingrediënten zorgen voor een lang verzadigd gevoel, en dat is nu net waar we naar op zoek zijn voor een ontbijt. Het is een gezonde maaltijd, met veel natuurlijke ingrediënten en weinig suiker. Je kunt ze zelfs gemakkelijk meenemen onderweg of eten als tussendoortje.  Continue reading “Recept voor een snel en gezond ontbijt”

Zomer op je bord: Avocadopasta

A.V.O.C.A.D.O [ ♥ ]

Enkele dagen geleden maakte ik samen met een vriendin een gerechtje klaar met mijn favoriete ingrediënt: avocado. Een kleurrijk gerechtje, perfect voor deze zonnige dagen waar we ten volle hebben van genoten!

Inspiratie haalden we uit Pinterest, waar ik wel meer heerlijk ogende lekkernijen zie passeren. Bekijk zeker eens mijn ‘foodboard‘ als je zelf op zoek bent naar leuke keukenideetjes.

Klein nadeel van het o-zo-voordelige Pinterest, is dat receptjes vaak afkomstig zijn van Amerikaanse blogs, wat betekent dat er ook een andere maateenheid is om mee te werken. Ik heb er wat tijd in gestoken om recepten te vertalen naar begrijpbare taal voor elk van jullie. We beginnen alvast met de avocadopasta, voor 4 personen. Continue reading “Zomer op je bord: Avocadopasta”